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교육과정 주요정보

바리스타 오전반(화/목)


교육과정 주요정보
바리스타 일반과정
바리스타 오전반(화/목)
· 교육기간 2026.03.24 ~ 2026.04.23
· 교육시간 10:00~12:00 [화,목]
· 교사 김성권
· 모집정원 10

과정신청


1. (사) 한국커피협회 바리스타 2급 자격증을 취득할 수 있다.
2. 에스프레소 추출, 우유 스티밍 등의 숙련도를 높여 산업에서 필요로 하는 직무능력을 함양할 수 있다.
- 커피 사용량과 분쇄조절 등을 통해 고객의 요구에 맞는
에스프레소 음료를 제공할 수 있다.
- 커피머신 관리하는 방법을 익혀 기계의 정상상태를 오랫동안 유지 시킬 수 있다.
3. 커피의 역사와 수확 가공 등 커피의 기본 교양을 익혀 커피 산업을 대표하는한 사람으로 역할을 감당할 수 있다.

- 커피학 개론

- 에스프레소 추출

- 우유스티밍 연습

- 카푸치노 만들기

- 핸드드립

- 로스팅 / 향미평가


(사)한국커피협회

바리스타3급

바리스타2급

GACP Barista Award(글로벌 바리스타)


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